balık salatası tarifi

İyice temizlemiş olduğunuz balıkları güzelce yıkayın ve daha sonra haşlayın. Derilerini soyun ve kılçıklarını özenle ayıklayın. Göz kararı eşit şekilde dilimleyerek kesin. Dereotunu güzelce yıkayın kalın dallarını ayıklayın ve ince ince kıyın. Taze soğanı güzelce yıkayın ve ayıklayın. Küçük küçük yuvarlak halkalar halinde kesin. Sivri biberin saplarını kesin yıkayın ve çekirdeklerini alarak ince ince doğrayın. Salatalık turşusunu küp küp doğrayın. Bütün malzemeleri geniş bir kabın içerisine boşaltın. limonu suyun ve zeytin yağını karıştırarak servis yapın.

malzemeleri

5-6 yemek kaşığı dolusu haşlanmış balık

4-5 adet taze soğan

yarım demet dereotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 sivri biber

bir yemek kaşığı salatalık turşusu (veya kapari)

yarım limonun suyu

tuz

Bu tariflerede bir bakın!

  • susamlı kraker domates salata tarifisusamlı kraker domates salata tarifi yapılışı Öncelikle domatesleri güzelce yıkayın geniş bir kabın içine kabuklarını soymadan küp küp doğrayın. Daha sonra soğanları yarım […]
  • buğdaylı nohut salatası tarifibuğdaylı nohut salatası tarifi bir su bardağı nohutu orta boy tencerenin içine alarak 2 su bardağı soğuk suyun içerisine defne yaprağını ve bir dal dereotunu da koyarak […]
  • hardal soslu patates salatası tarifihardal soslu patates salatası tarifi 6 adet orta boy patatesleri yıkadıktan sonra geniş bir tencerenin içerisinde haşlayın. Haşladığınız patatesleri zar şeklinde doğrayın. […]
Yaşam ve İnsanlar