balıkesir kaymaklısı

Yapılışı: Yufkaların teker teker hafif ateşte her iki tarafı da kızartılır. Tepsiye üst üste konurken aralarına birer miktar kaymak konur. Üzerine kaynatılmış ve soğutulmuş süt dökülür. Diğer tarafta şeker su ile kaynatılarak şurup yapılır. Şurubun ısısı parmağı hafif yakar kıvama gelince hazırlanan tatlının üzerine dökülür, üzeri örtülür

Malzemesi: 10 tane yufka, 1 kg. süt, Kaymak, Toz şeker.

Bu tariflerede bir bakın!

  • güllaç tarifigüllaç tarifi Malzemesi: 5 Güllaç yufkası, 1 kg. süt, 400 gr. Toz şeker, Çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi. Antep fıstığı, bir parça kaymak […]
  • elma tatlısı elma tatlısı Malzemesi: 1 Kg. Elma, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 3 buçuk bardak su, 2 bardak toz şeker, 200 gr. ceviz içi veya kaymak, Biraz […]
  • tulumba tatlısı tulumba tatlısı Malzemesi: Yarım kg. un, 1 kg. su, 100 gr. tereyağı, 1/2 kg. çiçek yağı, 1 kg. şeker, 750 gr. su, 8 yumurta. Yapılışı: 1 kg. suyu […]
Yaşam ve İnsanlar