barbunya

barbunya yemeği
Bir kilo kuru barbunyayı bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzün. Diğer tarafta yeteri kadar zeytinyağı koyduğunuz tencereye 2 adet iri soğan, 2 domatesi ince ince doğrayın. 1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz ilave ederek ateşe koyun. İki su bardağı kadar da su katarak hafif ateşte pişirin. Suyunu çekerse sıcak su katın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • zeytinyağlı kerevizzeytinyağlı kereviz Malzemesi: 4 adet iri kereviz, 2 adet havuç, 1 su bardağı zeytin yağı, 1 adet büyük baş soğan. Yapılışı: Kerevizleri ve havuçları […]
  • Zeytinyağlı BaklaZeytinyağlı Bakla zeytinyağlı bakla tarifi yemeği Bir kilo bakla İki baş kuru soğan. 1 çorba kaşığı un, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 demet dere otu, yeterince […]
  • imam bayıldı tarifiimam bayıldı tarifi ince uzun patlıcanları temizleyerek soyun soyma işleminde uzun çizgiler bırakın ve beyaz kısmından bir çizik atarak kesin. tuzlu su […]
Yaşam ve İnsanlar