cacık tarifi

2 orta boy salatalığı iyice yıkayın ve soyun daha sonra çok ince olacak şekilde doğrayın. Üzerine tuzunu serpip kenara alın. 500 gr yoğurdu bir kasenin içerisine koyun. Devamlı çırparak yavaş yavaş bir bardak soğuk suyu ekleyin. Doğramış olduğunuz salatalıkları ve daha önce soyup dövmüş olduğunuz sarımsakları da koyun. Önceden kıyılmış olan dereotunu ve kuru naneyi serperek üzerinde zeytinyağını gezdirin ve servis yapın.

malzemeleri

500 gr. yoğurt

2-üç sap dereotu

2 orta boy salatalık

bir tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteye bağlı)

bir tatlı kaşığı kuru nane

bir diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı)

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • nohutlu patates musakka tarifinohutlu patates musakka tarifi bir baş soğan ve 2 diş sarımsak ince ince doğranır. Tereyağında yumuşayana kadar yani pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra salçayı ve […]
  • söğürme tarifisöğürme tarifi Patlıcanları istediğiniz şekilde közleyin ister ızgara da ister tüpte isterseniz de mangalınız da güzelce közleyin. Közlemeden sonra […]
  • kabak çevirmesi tarifikabak çevirmesi tarifi 4 adet orta boy kabakların kabuklarını kazıyın ve yıkayın. Yuvarlak şeklinde doğrayın. 4 çorba kaşığı sıvıyağı tencerenin içine koyun. […]
Yaşam ve İnsanlar