cevizli çörek tarifi

Malzeme: 1 tane çiğ ekmek hamuru, 1 tane yumur­ta, 200 gram ceviziçi, 1 çay kadehi zeytinyağ, 1 çay kaşı­ğı yeni bahar, 1 kahve kaşığı tarçın.

yapılışı-hazırlanışı: Fırında alınan mayası gelmiş çiğ ekmek düz bir yerde parmak uçları ile bastıra bastıra açılır. Ko­lay açılması için parmaklar zeytinyağ ile yağlanır. Hamu­run kalınlığı 1 santim kadar olunca üzerine dövülmüş ce­viz ve yenibahar tarçın serpilir. Her parafına yağ gezdiri­lir. Sonra hamurun bir kenarından tutarak rulo yapılır. Bu rulo parmak eninde dilimlere kesilerek yağlanmış tepsi ye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, orta hararetteki fırında pişirilir.

Bu tariflerede bir bakın!

  • Tavuklu Ve Hardallı somunTavuklu Ve Hardallı somun Hazırlanışı Ilık su ve mayayı karıştırın. Hacmi iki katına çıkana kadar bekletin. Un, sıvıyağ, tereyağı, tuz ve yumurtayı karıştırın. […]
  • Evde simit yapımıEvde simit yapımı Türk gelenek ve göreneklerinde kahveden sonra simidin yeri apayrıdır. Ülkemizde çok sevilen sabah kahvaltıların vazgeçilmezi olan simitler […]
  • pastırmalı gözlemepastırmalı gözleme Malzemeler • 4 adet yufka • 200 gr. pastırma • 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri • 2 adet domates • 4 çorba kaşığı dereotu • 4 […]
Yaşam ve İnsanlar