düğme bisküvi

Malzemesi: Dört su bardağı un, bir su bardağı tereyağı, bir su bardağı pudra şekeri, bir miktar kayısı marmelatı.
Yapılışı: Bir kaba un konur. Ortası açılır, tereyağı krem haline getirilir, iki yumurtanın sarısı, pudra şekeri vanilya ilave edilerek karıştırılır. Etrafındaki unlar alınarak hamur yapılır. Üzerine nemli bir bez örtülerek 20 dakika dinlendirilir. Merdaneyle bir santim kalınlığında açılır. Ufak, yuvarlak kalıp ile kesilir. Üzerine yumurta beyazı sürülür. Orta yerine parmak bastırılarak cukurlaştırılır. Tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında 25-30 dakika pişirilir. Çıkınca orta yerlerine marmelat konarak servis yapılır

Bu tariflerede bir bakın!

  • peynirli poğaça peynirli poğaça Yapılışı: Zeytinyağlı bir tepsiye dökün. Bunun içine erittiğiniz ve biraz soğuttuğunuz margarini ilave edin. Yoğurdu da buna dökün. Tuzu […]
  • kurabiye kurabiye Yapılışı: Yumurta ile şeker karıştırılacak, içine yağ da atılıp iyice karıştırılacak. Unla yoğurt da koyulup yoğrulacak. Yuvarlanıp […]
  • gözlemegözleme gözleme nasıl yapılır Yapılışı: Un, şeker, yumurta, yağ, tuz, limon kabuğu beraber karıştırılır. Süt yavaş yavaş ilave edilir. 15 […]
Yaşam ve İnsanlar