ekmek dolması tarifi

İki üç gün önceden aldığınız ekmeklerin iç kısımlarını oyun. İnce kabuk kalmasını sağlayın.

İçten çıkan ekmek parçalarını güzelce ufalayın. Orta boy tavanızda tereyağı ile birlikte kıymanızı kavurun. içerisine salça tuz ekleyin. Ufalanan ekmek parçalarını harcın içerisine ekleyin.ardından hemen maydanoz karabiber de katın. Hazırlamış olduğunuz bu harcı ekmek içerisine yerleştirin. Kayrak şeklinde doğranan patates dilimlerini tencerenize yerleştirin. Doldurduğunuz ekmekleri patateslerin üzerine koyun. iki Su  bardağı su ekleyerek patateslerin pişmesine kadar pişmesini bekleyin.

malzemeleri

bir topan ekmek

iki kaşık tereyağı

bir demet maydanoz

250 gr. kıyma

üç orta boy patates

yarım kaşık salça

karabiber

tuz

 

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • biber dolması tarifibiber dolması tarifi yapılışı İlk olarak biberlerin uzun sap kısımlarını güzelce keselim. İç kısımlarda ki çekirdeklerini sökelim ve kolay pişmesini […]
  • etli asma yaprağı dolmasıetli asma yaprağı dolması yapılışı Asma yaprağınızı sıcak su da limonla beraber iyice yıkanarak tuzu giderilir. Yapraklarınızın kalın saplarını dikkatlice […]
  • fırında zeytinyağlı biber dolması tarififırında zeytinyağlı biber dolması tarifi yapılışı Orta boy bir tencere içerisine zeytinyağını ve dolma fıstığı da ekleyerek iyice kavurun Ardından hemen küçük doğranmış […]
Yaşam ve İnsanlar