erişte çorbası tarifi

yapılışı

İlk olarak geceden mercimeklerinizi bir güzel temizleyin ayıklayın ve ılık su ile ıslatın.

Sağanı ufak ufak doğrayın bir çorba kaşığı kadar tere yağın da kavurun.

Kıymayı ekleyin. Kavrulma bittikten sonra kıymaları da ekleyin.

Ardından dört bardak su ve salçayı ekleyin. Mercimeklerinizi de ekleyin.

Ve pişirmeye başlayın. Bunlar yumuşadıktan sonra erişte ile tuzu atın.

Erişteler belli kıvama geldikten sonra ateşten alın. Ayrı bir tava da tereyağını ve naneyi kavurun çorbanızın üzerinde gezdirin ve servise koyun afiyet olsun.

malzemeleri

bir su bardağı yeşil mercimek

bir adet soğan

½ su bardağı erişte

üç yemek kaşığı kıyma

iki yemek kaşığı kuru nane

bir yemek kaşığı un

iki yemek kaşığı salça

Tuz

üç yemek kaşığı tereyağ

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • sütlü mısır çorbası tarifisütlü mısır çorbası tarifi Küçük boy tencere de yağ unu ve mısır ununu 3-dört dakikaya kadar kavurun. Soğuk süt üzerine ilave edin fakat karıştırma işlemine devam […]
  • pirinçli domates çorbası tarifipirinçli domates çorbası tarifi yapılışı İlk olarak bir rende yardımı ile domatesleri rendeleyin. Tencere de yağ ile domatesler biraz da tuz serperek […]
  • sütlü çorba tarifisütlü çorba tarifi yapılışı Mutfak dolabınızın bir yerinde size bakmakta olan tavanızı alın ocağa bırakın altını yakın. bir  fincan soya yağını kızdırın. […]
Yaşam ve İnsanlar