etli asma yaprağı dolması

yapılışı

Asma yaprağınızı sıcak su da limonla beraber iyice yıkanarak tuzu giderilir.

Yapraklarınızın kalın saplarını dikkatlice koparın. İki ya da üçe bölün. Kıyma kısmını kereviz dolması hazırlar gibi hazırlayın. Armış olduğunuz dolmaları pişireceğiniz tencere ya da geniş derin davanız yerleştirin. Bir yemek kaşığı yağ limon ekleyerek kısık ateşte pişirin. İsteye bağlı olarak kereviz terbiyesinden yapabilirsiniz.

malzemeleri

300 gram asma yaprağı

1/iki limon

iki adet soğan

500 gram et

bir kaşık sadeyağ

iki kaşık pirinç

Yeteri kadar maydanoz

karabiber ve tuz

Bu tariflerede bir bakın!

  • biber dolması tarifibiber dolması tarifi yapılışı İlk olarak biberlerin uzun sap kısımlarını güzelce keselim. İç kısımlarda ki çekirdeklerini sökelim ve kolay pişmesini […]
  • fırında zeytinyağlı biber dolması tarififırında zeytinyağlı biber dolması tarifi yapılışı Orta boy bir tencere içerisine zeytinyağını ve dolma fıstığı da ekleyerek iyice kavurun Ardından hemen küçük doğranmış […]
  • yalancı dolma tarifiyalancı dolma tarifi yapılışı İlk olarak pirinçleri bir güzel ayıklayın güzelce de yıkayın. Ayrı bir tencere içerisine küçük  doğranmış sağanları margarin […]
Yaşam ve İnsanlar