etli çorba tarifi

yapılışı

500 gr dana etini ve 1-2 parça dana kemiğini farklı tencerelerde kaynatarak pişirin. Kaynattığınız kemiği süzgeçten geçirin fakat et suyunu ayrı kaba alın. Önceden didiklediğiniz etleri içine koyarak ocağa yerleştirin tam kaynamaya başladığı zaman terbiyesini ekleyin. Terbiyesini hazırlamak için yoğurdu unu tuzu yumurta sarısını ve limon suyunu da ekleyerek güzelce çırpın. Daha sonra 10 dakika daha kaynatın ateşten alın. Afiyet olsun.

malzemeleri

500 gr dana eti (hafif yağlı)

1-2 parça dana kemiği

Terbiye için:

5-6 çorba kaşığı un,

5-6 kaşık yoğurt,

2 adet yumurta sarısı,

tercihe göre limon suyu

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • etli biber dolması tarifietli biber dolması tarifi yapılışı Biberler temizlenir çekirdekleri çıkartılır. Ayrı bir kapta kıyma,soğan,pirinç,salça yada domates,maydanoz,tuz biraz […]
  • kış sebzelerinden sebze çorbası tarifikış sebzelerinden sebze çorbası tarifi yapılışı Hazırlamış olduğunuz sebzeleri güzelce ayıklayın ve geniş bir kabın içinde yıkayın. Büyük boy bir tencerenin içerisine ince […]
  • yoğurtlu işkembe çorbası yoğurtlu işkembe çorbası bir kg işkembeyi güzelce temizleyin. Ve işkembeleri küçük olarak doğrayın. Ve düdüklü tencerenizin içine koyun üst kısmını kapatacak […]
Yaşam ve İnsanlar