etli domates dolması

Dolmalık domateslerden çıkan içi doğrayın. Bir kaba yarım kilo yağsız kıyma, 2 soğan, bir kahve fincanı pirinç, 1 dereotu, tuz, karabiber ve domatesleri koyun. Üstüne bir bardağa yakın su katın. Karıştırdıktan sonra kaşıkla domateslerin içlerini doldurun. Üstlerine birer parça yağ koyun. Kapaklarını kapatın. Tencereye sıralayarak dizin. Tuz serpin. Bir buçuk bardak su koyun ve orta hareretli ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bu tariflerede bir bakın!

  • lahmacun lahmacun Yapılışı: Unu bir kap içine koyup ortasına açın. İçine, tuz, yumuşattığınız mayayı, yumurtayı, ılık sütün yarısını karıştırıp, 10 dakika […]
  • ekmek dolması nasıl yapılırekmek dolması nasıl yapılır Yapılışı: Ekmek ortadan İkiye bölünür. Bölünen ekmek patlıcan oyar gibi oyulur. Çıkan ekmek içi iyice ufalanır. İçine baharat ve soğanlı […]
  • döner döner Yapılışı: Etler tamamen donuncaya kadar buzlukta bekletilir, iyice donduktan sonra et tahtasının üzerine pastırma gibi incecik kıyılır. […]
Yaşam ve İnsanlar