etli enginar dolması tarifi

yapılışı

1,beş çorba kaşığı margarini tavada eritelim. kuzu etini ilave edelim.daha sonra bir su bardağı sıcak su ekleyelim. Daha sonra soğanları incecik kıyalım.patatesleri ve havuçları küp küp doğrayalım.Enginarları tencereye dizelim. Etleri enginarların ortalarına dolduralım. Yağı tavada eritelim patates ve havuçları sote edin. Havuç ve patatesleri tencerenin kenarlarına bırakalım. bir su badağı sıcak su ilave edelim pişmeye bırakalım. Enginarlar yumuşayana kadar taze soganı ve bezelyeyi ilave edip az daha pişirin. En son olarak üzerlerine ince ince doğranmış dereotunu serpiştirin..

Sıcak servis yapın.

malzemeleri

altı enginar konservesi

iki adet patates

500 gr kuşbaşı kuzu eti

iki dal taze soğan

bir adet havuç

üç yemek kaşığı margarin

½ demet dereotu

bir kase konserve bezelye

bir limon suyu

Bu tariflerede bir bakın!

  • kaz dolması tarifikaz dolması tarifi yapılışı Bol su ile kazı temizleyin ve haşlayın. Haşlama bittikten sonra kazları süzün kurutup kızartın Kazınızın iç organlarını […]
  • işkembe dolması tarifiişkembe dolması tarifi yapılışı Soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Pirincimizi,kıymamızı,biber salçamızı,tuzumuzuda ilave edelim iyice  karıştıralım. […]
  • yalancı dolma tarifiyalancı dolma tarifi yapılışı İlk olarak pirinçleri bir güzel ayıklayın güzelce de yıkayın. Ayrı bir tencere içerisine küçük  doğranmış sağanları margarin […]
Yaşam ve İnsanlar