ezme sebze çorbası tarifi

6 su bardağı et suyunu ocağın üzerine alın ve ısıtın. Havucu patatesi kerevizi ve soğanı yıkadıktan sonra küp küp doğrayın ve ısıttığınız et suyunu içine koyun bir saat pişirin. Ezdikten sonra kevgirden geçirin ve yağını ununu da kavurun ve hazırladığınız meyanenin içine ekleyin. Kıvamı çok koyu olursa eğer biraz et suyunu ekleyerek tekrar kaynatın. Dilerseniz yanında üzerine kaşar peynirini rendeden geçirerek fırında yarım saat kuruttuğunuz bayat ekmekle birlikte servis yapabilirsiniz.

malzemeleri

6 su bardağı et suyu

4 çorba kaşığı margarin

2 adet küçük soğan

bir adet küçük kereviz

bir adet patates

2 kahve fincanı un

2 dilim bayat ekmek

2 adet küçük havuç

50 gr kaşar peyniri

defne yaprağı

tuz, karabiber

Bu tariflerede bir bakın!

  • anadolu çorbası tarifianadolu çorbası tarifi Büyük bir tencerenin içinde yağı kızdırın ve rendeden geçirdiğiniz domatesleri veya salçayı ekleyin. 2-üç dakika sonra unu ekleyin ve 2-üç […]
  • sarı mercimek çorbası tarifisarı mercimek çorbası tarifi 2 su bardağı mercimeği iyice yıkayıp derin ve geniş bir tencerenin içine koyun daha sonra soğanı soyun ve dörde bölün içine atın et suyunu […]
  • erişte çorbası tarifierişte çorbası tarifi yapılışı İlk olarak geceden mercimeklerinizi bir güzel temizleyin ayıklayın ve ılık su ile ıslatın. Sağanı ufak ufak doğrayın bir […]
Yaşam ve İnsanlar