fırında lahana dolması

Geniş tencere içerisine zeytinyağını koyun ve küçük doğranan soğanları atıp kavurun. Dereotu pirinç domates baharat çeşitlerinizi bir de tuzu ekleyin. 5-6 dakika j-kadar daha kavurmaya devam edin. Lahana yapraklarını herhangi yuvarlak bir şeyle yuvarlak kesin. Hazırladığınız içi de lahanalara üzeri çık kalacak şekilde yerleştirin sarın ve iple de etrafını sarın. Tabi ki de lahanalar piştikten sonra hemen ipleri çıkartın. Geniş fırın kabınıza hazırladığınız dolmaları yerleştirin. 2 su bardağı da su ekleyerek 30-3beş dakika pişirin.

malzemeler

2 bardak haşlanmış baldo pirinci

7-8 haşlanmış lahana yaprağı

250 gr. kıyma

bir büyük baş soğan

bir adet küp doğranmış domates

yarım demet dereotu

bir adet limon

2 çorba kaşığı zeytinyağı

bir tatlı kaşığı yenibahar

bir tatlı kaşığı karabiber

2 su bardağı su

tuz

Bu tariflerede bir bakın!

  • tavuk budu dolmasıtavuk budu dolması üç tane tavuk budunun bıçak yardımı ile kemiğin olduğu yere kadar kesin. Pirzola olacak şekilde set bir tahta ya da satırın kenarıyla […]
  • kıymalı pazı dolmasıkıymalı pazı dolması Geniş tencere içerisinde pazı yapraklarını 5-6 dakika haşlayın ve ardından hemen soğuk sudan geçirin. Büyük ve geniş yapraklar varsa […]
  • etli kereviz dolması tarifietli kereviz dolması tarifi 2 kilo kerevizin dışındaki kabuklarını güzelce temizleyin ve ortadan ikiye bölün. Orta kısmında ki fazlalıklar alınarak içine çukur […]
Yaşam ve İnsanlar