güllaç tarifi

Malzemesi:
5 Güllaç yufkası,
1 kg. süt,
400 gr. Toz şeker, Çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi. Antep fıstığı, bir parça kaymak (isteğe göre).
Yapılışı:
1 Kg. sütü ateşe koyup üzerine toz şekeri ilave edip eritin, ilk şekerli sütü bir tepsiye koyun. Bir güllaç yaprağını süte batırıp iyice ıslatın, sonra bu yaprağı bir kaseye koyup arasına yeteri kadar ceviz koyun. Güllaç yaprağını bohça gibi kapatın. Bir tabağa kat yeri alta gelecek şekilde koyun. Diğer güllaç yapraklarını da aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerine çekilmiş antep fıstığı serpip servis yapın. Arzuya göre istenirse kaymakta koyabilirsiniz.

Bu tariflerede bir bakın!

  • badem tatlısının tarifibadem tatlısının tarifi Malzemesi: 8 adet yumurta sarısı (Beyazı ayrı kapta) 5-çay bardağı toz şeker. 1 su bardağı un, 100 gr. badem içi (Kabuğu çıkarılıp […]
  • sütlaç tarifisütlaç tarifi Malzemeleri yapılışı Bir su bardağı pirinç, 2 kg. süt ve şeker. Pirinci ayıkladıktan sonra bir güzel yıkayınız ve bir miktar su ile biraz […]
  • tulumba tatlısı tulumba tatlısı Malzemesi: Yarım kg. un, 1 kg. su, 100 gr. tereyağı, 1/2 kg. çiçek yağı, 1 kg. şeker, 750 gr. su, 8 yumurta. Yapılışı: 1 kg. suyu […]
Yaşam ve İnsanlar