hamsi böreği

1 kg. hamsi balığı kılçıklarıyla beraber temizlenir. Diğer tarafta büyükçe bir kapta 1 yumurta 4 kaşık un, 1 demet ince kıyılmış maydanoz, tuz, iyice karıştırılır. Balıklar ilave edilerek tekrar karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığınız karışım dökülerek kaşıkla düzeltilir. Üzerine zeytinyağı sürülerek orta hararetli fırına verilir. Piştikten sonra dilimlenerek servis yapılır.

Bu tariflerede bir bakın!

  • kabak böreği kabak böreği Yapılışı:Kabaklar rendelenip tuzla biraz ovulur, sıkılarak suyu süzülür. İnce kıyılmış dereotu, yoğurt ve 3 yumurta katılarak iç […]
  • Kekikli BörekKekikli Börek Yapılışı:Az bir miktar yağ içerisinde ince doğranmış sivri biber yumuşayıncaya kadar kızartılır, sonra rendelenmiş peynir ilave, edilerek […]
  • katmer böreği katmer böreği Yapılışı:Un elenir, ortası açılır. 4 kaşık erimiş sade yağ, tuz, limon suyu, bir bardak su ilave edilerek ve etrafındaki unlar alınarak […]
Yaşam ve İnsanlar