havuç kızartması

Kafi miktar havuç soyularak tuzlu suda haşlanarak süzülür, boyuna İnce dilimlere ayrılır. Diğer tarafta bir kap içinde 2 yumurta, 3 kaşık un, su ile çalkalanarak boza kıvamına göre hazırlanır, içine bir miktar tuz ilave edilir. Havuçlar hazırlanan bulamaca bulanarak kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür.

Bu tariflerede bir bakın!

  • çılbırçılbır çılbır yapımı Yayvan bir kaba 3 bardak su konur, kaynatılır. İçine ayrı bir kaba kırılan yumurtalar düzenli dağılmadan aktarılır. […]
  • Bezelyeli ErişteBezelyeli Erişte Bir tencerede 3 kaşık yağda kızartılmış soğanı pembeleştirin, küçük doğranmış iki domates ve biraz tuz katın. Öte yanda bir tencerede bol […]
  • kıymalı yumurta kıymalı yumurta kıymalı yumurtayapımı Yarım ay şeklinde dilinmiş iki soğanla 200 gr. kıymayı kavurun. Tuz, küçük doğranmış bir domates ile ince doğranmış […]
Yaşam ve İnsanlar