havuçlu mercimek çorbası tarifi

2 adet havucu kazıdıktan sonra yıkayın ince ince doğrayarak. bir su bardağı mercimeği güzelce yıkayın ve süzgeçten geçirin. Geniş bir tencerenin içine mercimeği ve havucu koyarak içine et suyunu da ekledikten sonra tuzunu serperek kısık ateşte 1beş dakika pişirmeye bırakın. Daha sonra çorbayı blender yardımı ile ezerek süzme çorba olacak şekilde ayarlayın. Sarımsağı ezerek limon suyunu birbirine karıştırın. Hazırladığınız karışımı çorbanın içine ilave edin. Karabiberi serperek biraz daha kaynatın ve ocaktan alın sıcak olarak servis yapın.

malzemeleri

2 adet havuç

bir su bardağı kırmızı mercimek

beş su bardağı et suyu

bir diş sarımsak

2beş gr tereyağı

bir limonun suyu

Bu tariflerede bir bakın!

  • kremalı havuç çorbası tarifikremalı havuç çorbası tarifi 4 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin. İçerisine doğramış olduğunuz soğanı ekleyin. 4-beş dk kavurduktan sonra rendeden geçirdiğiniz […]
  • kremalı sebze çorbası tarifikremalı sebze çorbası tarifi 2 tane orta boy kabağı havucu ve patatesi yıkayın ve küp küp doğrayın. Tencerenin içine hepsini koyun ve sebzelerin üst kısmını geçene […]
  • taze bezelye çorbasıtaze bezelye çorbası İnce ince soğanı doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun. İçerisine kabuklarından ayırdığınız bezelyeleri katın. İçine önceden doğradığınız […]
Yaşam ve İnsanlar