ıspanaklı patates dolması

İlk olarak patatesleri iyice yıkayın ve orta boy tencere içerisinde soymadan haşlayın. Sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin. Baharatları içine ekleyin. Tuz ve sıvı yağ ekleyerek güzelce yoğurun. Ispanakları yıkayın ve süzün. Soğanları küçük doğrayın ve yağ içerisinde kavurun. Ispanakları da içine katın ve ıspanaklar suyunu çekene kadar kavurun. Patateslerden köfte büyüklüğünde parçalar yapın. Ve bunların ortasını oyun içine hazırlanan ıspanaklı karışımı katın. Ilık olarak servise alın.

malzemeler

5-6 adet patates

250 gr. ıspanak

bir küçük kuru soğan

üç çorba kaşığı sıvı yağ

Birer tutam tuz ve karabiber

Bu tariflerede bir bakın!

  • mantarlı tavuk sarmamantarlı tavuk sarma İlk olarak tavuk  göğüslerinin orta kısımlarını ikiye bölmeden uzun bir çizgi atın. Karabiber ile tuz üzerine serpin. Mantarları ince […]
  • etli dolmalaretli dolmalar İlk olarak sebzeleri hazırlayın. Biberleri yıkayıp iç kısımlarını çıkartın. Kabakları kazıyın ve iç kısımlarını çıkartın. Domatesleri de […]
  • koyun kol ve but sarmasıkoyun kol ve but sarması Geniş bir kap içerisine iki yemek kaşığı sıvı yağ ve temizlenmiş but ile sarılmış kol kısık ateşe koyun. Arada sırada karıştırıp alt üst […]
Yaşam ve İnsanlar