kabak dolması

1.5 kg. kadar kabağı kazıyıp içlerini oyduktan sonra su dolu bir tencereye koyun. 1 iri soğanı ince doğrayın. Yarım •kg. kıyma, yarım fincan pirinç. 1 demet maydanoz, tuz, karabiber, 1 fincan suyla karıştırın. Bu içi kabaklarla doldurun.. Dolanları tencereye dikine yerleştirin. 2 yemek kaşığı yağ, biraz tuz, ufak dilinmiş 3 domates koyup pişirin. Yoğurtla birlikte sofraya alın.

Bu tariflerede bir bakın!

  • kabak dolması tarifikabak dolması tarifi yapılışı Aldığınız kabakları güzelce yıkayın ve içlerini iyice oyun. İç malzemelerini hazırlayın. Soğanı ve yeşilliklerini güzelce […]
  • soğan dolması soğan dolması Yapılışı: Soğanların başlarını ve altlarını derince kesip, sıcak suyun içinde 10 dakika bıraktıktan sonra, baş parmağınızda altlarından […]
  • Mercimekli KöfteMercimekli Köfte Malzemesi: Kırmızı mercimek, ince bulgur, 1 su bardağı zeytin yağı, biber salçası, maydanoz, 2 baş soğan, yeşil soğan tuz, biber, kimyon, […]
Yaşam ve İnsanlar