kabak sıyırma tarifi

1 kg miktarındaki bütün  kabakları baş ve uç kısımlarını kesin ve soyun. 1 tane büyük boy limonu sıkın ve bardağa koyun onu bekletin. Soğanları güzelce soyun ve rendeleyin. Geniş bir tencereye 4 çorba kaşığı sıvıyağı dökün ve rendelenen soğanları kavurun soğanları kavururken 1 çorba kaşığı tozşeker ilave edin. Fazla kavurmadan soyulan kabakların kabuklarını kavrulan soğana ekleyin fakat karıştırmayın..daha sonra 1 çorba kaşığı pirinç hemen peşinden 1 kaşık tuz, sıkılıp bekletilen limon suyu, üzerini geçecek kadar su ilave edin  yarım saat kadar hafif ateşte pişirin. Pişen kabaklar servis tabağına alın üzerine zeytinyağı dökün dereotu serperek servise çıkarın.

malzemeleri

bir kg kabak

2 adet kuru soğan

bir yemek kaşığı pirinç

bir yemek kaşığı şeker

2-üç yemek kaşığı şeker

Bu tariflerede bir bakın!

  • kabak oturtması kabak oturtması Malzemesi: 1 kg. kabak 1/2 kg. kuzu eti (kuşbaşı), 2 baş soğan orta boy, 200 gr. tere yağı, 1 bağ dere otu, 3 adet domates. […]
  • sebzeli kızartmasebzeli kızartma kızartma nasıl yapılır Parçalara bölünmüş 1 kilo koyun etini bir tencerede, 1 çorba kaşığı yağda, 2 baş soğanla birlikte kızartın. Et, […]
  • ıspanaklı sote tarifiıspanaklı sote tarifi bir kg ıspanağın saplarını kesin atın. Yapraklarını güzelce bol suda yıkayın. Eger yapraklar büyük ise 2 yada üç e bölün. Yıkanan ıspanak […]
Yaşam ve İnsanlar