kabak tatlısı

Malzemesi:
1,5 kg. bal kabağı, 3 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ceviz içi, 3-4 karanfil.
Yapılışı:
Kabağı önce karpuz dilimi gibi, sonra da arzuya göre ince enine dilimlere ayırınız. Kabuğunu ince bir şekilde soyunuz. Süzgece alarak iyice yıkayıp süzünüz. Dibi yayvan geniş bir tencereye bir kat kabak, bir kat şeker olmak üzere, diziniz. Çok hafif ateşte kendi halinde pişmeye bırakınız. Kabak suyunu salıp çekinceye kadar yumuşayıp pişecektir. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine bolca çekilmiş ceviz içi serpiniz.

Bu tariflerede bir bakın!

  • badem tatlısının tarifibadem tatlısının tarifi Malzemesi: 8 adet yumurta sarısı (Beyazı ayrı kapta) 5-çay bardağı toz şeker. 1 su bardağı un, 100 gr. badem içi (Kabuğu çıkarılıp […]
  • güllaç tarifigüllaç tarifi Malzemesi: 5 Güllaç yufkası, 1 kg. süt, 400 gr. Toz şeker, Çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi. Antep fıstığı, bir parça kaymak […]
  • Kolay Brovni (hazır kek)Kolay Brovni (hazır kek) orta boy tencereniz de 2 adet çikolata sos dört su bardağı süt ile pişirin kekleri ikiye kesin ve aralarını da kesin. bunları geniş […]
Yaşam ve İnsanlar