karalahana çorbası tarifi

yapılışı

Seçtiğiniz tencere içerisine yağı koyun yağ kızardığı anda ufak doğramış olduğunuz soğanları içine atıp pembeleşinceye kadar kavurun. Kırmızı biberleri de içine atarak hepsini bir  2-üç  dakika kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra özenle yıkayıp doğradığınız kara lahanaları içine katarak 5 bardak da ılımış su atarak kaynatın çorbanız kaynadıktan sonra üç  bardak su mısır ununu ayrı bir  kapta karıştırın. Ardından hemen karışımı kaynayan çorbanıza azar azar dökün. 15 dakika orta ateşte kaynatarak servis edebilirsiniz.

malzemeleri

1,5 su bardağı mısır unu

yarım bardak sıvı yağ

bir Bas karalahana

bir bas soğan

8 su bardağı su

yarim çorba kaşığı tuz

kırmızı pul biber acı veya tatlı

Bu tariflerede bir bakın!

  • havuç çorbası tarifihavuç çorbası tarifi yapılışı Orta boy tencerenizi ateşe koyun içine de yağ ekleyerek bir az eğritin yağ erirken de içine ayıklanarak temizlenmiş iri […]
  • yeşil mercimek çorbası tarifiyeşil mercimek çorbası tarifi yapılışı Bir  gece önceden mercimekleri özenle temizleyerek ıslatın. Diğer gün tencere de eriyinceye kadar iyice haşlayın. Haşladıktan […]
  • yayla çorbası tarifiyayla çorbası tarifi yapılışı Ateşe aldığınız tencerenin içine et suyu ile pirinci ekleyerek tuzu da katarak kaynatın. Ayrı bir  kase de un yoğurt yumurta […]
Yaşam ve İnsanlar