kaz dolması tarifi

yapılışı

Bol su ile kazı temizleyin ve haşlayın. Haşlama bittikten sonra kazları süzün kurutup kızartın

Kazınızın iç organlarını ciğer kısımlarının acısını alın. Az daha haşlayın bunu da tabi kalın geniş tencereniz de yapın ufak ufak doğranmış soğanları yağ fıstık üzüm tencereye atın. Az da tuz serperek hızlı ateşte 10 dakikaya yakın bir zamanda pişirin.

Arzuya göre pirinç ekleyin ve pembeleşinceye kadar da kızartmaya devam edin.

Ardından tencereyi yavaş sallayarak pirinç kabarıncaya kadar karıştırın.

Pişme süresi bittikten sonra tabağa koyun kazınızı da parçalayarak üzerine koyun ve servise başlayın.

malzemeleri

bir Kaz

bir Bardak pirinç

bir Fincan fıstık

üç Soğan

bir Fincan üzüm

iki Kaşık sade yağ

Tuz

biber

Bu tariflerede bir bakın!

  • etli enginar dolması tarifietli enginar dolması tarifi yapılışı 1,beş çorba kaşığı margarini tavada eritelim. kuzu etini ilave edelim.daha sonra bir su bardağı sıcak su ekleyelim. Daha sonra […]
  • yalancı dolma tarifiyalancı dolma tarifi yapılışı İlk olarak pirinçleri bir güzel ayıklayın güzelce de yıkayın. Ayrı bir tencere içerisine küçük  doğranmış sağanları margarin […]
  • işkembe dolması tarifiişkembe dolması tarifi yapılışı Soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Pirincimizi,kıymamızı,biber salçamızı,tuzumuzuda ilave edelim iyice  karıştıralım. […]
Yaşam ve İnsanlar