kış sebzelerinden sebze çorbası tarifi

yapılışı

Hazırlamış olduğunuz sebzeleri güzelce ayıklayın ve geniş bir kabın içinde yıkayın. Büyük boy bir tencerenin içerisine ince ince kıyılmış olan soğanları kızdırmış olduğunuz yağın içerisine koyarak kavurun. Pembeleştiği zaman içerisine unu ilave ederek tekrar karıştırın. Daha sonra tencerenin içine et suyunu ekleyerek önceden doğramış olduğunuz sebzeleri ekleyerek karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

malzemeleri

250 gr ıspanak

üç orta boy patates

250 gr lahana

üç orta boy havuç

bir su bardağı un

üç yumurta

2 orta boy kuru soğan

1/4 litre süt

bir çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

 

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • etli çorba tarifietli çorba tarifi yapılışı 500 gr dana etini ve 1-2 parça dana kemiğini farklı tencerelerde kaynatarak pişirin. Kaynattığınız kemiği süzgeçten geçirin […]
  • sarı mercimek çorbası tarifisarı mercimek çorbası tarifi 2 su bardağı mercimeği iyice yıkayıp derin ve geniş bir tencerenin içine koyun daha sonra soğanı soyun ve dörde bölün içine atın et suyunu […]
  • erişte çorbası tarifierişte çorbası tarifi yapılışı İlk olarak geceden mercimeklerinizi bir güzel temizleyin ayıklayın ve ılık su ile ıslatın. Sağanı ufak ufak doğrayın bir […]
Yaşam ve İnsanlar