kış türlüsü

kış türlüsü tarifi yemeği
Yapılışı: Kereviz, havuç, pırasa ve patatesleri ortasından yarın. Parmak biçiminde doğrayın. Önce havuçları sonra diğer sebzeleri bir tencereye dizin. Diğer tarafta soğanı, yağı, tuzu hafif olarak kavurun ve biraz da salça ilave ederek sebzelerin üzerine dökünüz, iyice karıştırıp orta hararetli ateşte pişiriniz. Üzerine dere otu serperek, soğuduktan sonra servis yapın.
Malzemesi: 1 havuç, 3 tane pırasa, 2 patates, 3 kereviz, 3 orta boy soğan, yağ, 1 demet dereotu, tuz.

Bu tariflerede bir bakın!

  • pırasa dolmasıpırasa dolması pırasa dolması yapılışı 1.5 kg. pırasa (Beyaz tarafından), 1 kg. kıyma, 2 baş soğan (ince kıyılmış.), 1 bağ maydo-nuz, 1 bağ dere otu […]
  • tepsi pirzola tepsi pirzola 2 yemek kaşığı yağ tavada kızınca 1 kilo pirzolayı parti parti tepsiye dizin. Biraz yağda, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı  […]
  • tencere kebabı tencere kebabı 1 kg. koyun eti, kuşbaşı doğranır. 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur. Etler suyunu çekince 3 ince kıyılmış soğan eklenir, biraz daha […]
Yaşam ve İnsanlar