Kıymalı ebegümeci

Yapılış ve hazırlanışı
Ebegümecinin yapraklarını saplarından kopartırı, iyice yıkayıp soğuk suda bekletin.
Zar şeklinde doğradığınız soğanları yağda pembeleştirin. Kıymayı içine atın. Tuzunu, karabiberini kontrol edin. Üzerine ebegümeçlerini ilave edin. Pirinçleri yıkayın. Yemeğe tuz atar gibi pirinçleri serpin. Domateslerin kabuklarını soyun. Ufak ufak doğrayarak, ebegümecine ekleyin. Hepsini birlikte 20 dakika, pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

Malzemeleri
100 gr. kıyma
2 demet ebegümeci
2 adet soğan
1 yernek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı pirinç
2 adet domates
Tuz Karabiber

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • etli bezelyeetli bezelye etli bezelye yemeği nasıl yapılır 200 gram kadar yağlıca kuzu etini, 2 soğan, 1 demet dereotuyla bir tencerede, 2,5 kaşık yağda, soğanlar […]
  • patatesli biftek tarifipatatesli biftek tarifi yapılışı Geniş bir tava içerisine bir ya da iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Ve etlerin her iki tarafını da kızartın. Ardından hiç […]
  • fırında bonfile tarififırında bonfile tarifi yapılışı Bonfilenizi güzelce yıkayın kesilmeden önce de bir  kap içerisine yerleştirin bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek fırın […]
Yaşam ve İnsanlar