kıymalı tarhana çorbası tarifi

2,5 litre et suyunu büyük boy tencereye koyun ve ısıtmaya başlayın. 200 gr ev yapımı tarhanayı geniş bir kabın içinde soğuk suyla ıslatarak 10 dakika bekletin ama iyice karıştırın. Kaynamakta olan et suyundan 2 kepçe dolusu ekleyerek karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımı kaynamakta olan et suyuna ilave edin. Orta ateşte pişirin. Tereyağını orta boy tencerede eritin. Sarımsağı ve soğanı kavurun. Kıymayı da ekleyerek kavurma işlemine devam edin tuzunu domatesini karabiberi de ekleyerek karışımı çorbanın içine ekleyin. Ve son olarak sıcak servis yapın.

malzemeleri

200 gr ev yapımı tarhana

2.beş litre et suyu

2 orta boy soğan

250 gr kuzu kıyma

100 gr tereyağı

2 orta boy domates

Tuz, karabiber

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • fırında hamsili pilav tarififırında hamsili pilav tarifi Öncelikle pirinci bulanıklığı gidene kadar yıkayın süzün daha sonra orta boy tencerede sıvıyağında kavurun ve 2,5 su bardağı sıcak su […]
  • bamya çorbası tarifibamya çorbası tarifi 200 gr kuru bamyanın tüylerini gidermek için kalburun içinde elinizle ovun. Limonlu suyun içinde yıkayın. Doğradığınız limon dilimlerini […]
  • pirinçli yoğurt çorbası tarifipirinçli yoğurt çorbası tarifi Pirinci yumurtasını ununu yoğurdunu suyunu ve son olarak da tuzunu ekleyerek tahta kaşıkla iyice karıştırın kaynamaya başlayana kadar […]
Yaşam ve İnsanlar