kuru bakla ezmesi

Yeteri kadar bakla, ayıklanır, akşamdan su içinde bırakılır.
Tencereye zeytinyağı konarak kızdırılır, soğan doğranır, hafif kavrulur. Bakla ilave edilir, tuz ve üstünü örtecek kadar su konur, orta ateşte baklalar yumuşayana kadar pişer. Ara ara tahta kaşıkla ezilmeleri sağlanır. Servis tabağına boşaltılır. Soğuyunca baklava seklinde kesilir, limon suyu gezdirilir.

Bu tariflerede bir bakın!

  • ekmek dolması nasıl yapılırekmek dolması nasıl yapılır Yapılışı: Ekmek ortadan İkiye bölünür. Bölünen ekmek patlıcan oyar gibi oyulur. Çıkan ekmek içi iyice ufalanır. İçine baharat ve soğanlı […]
  • kereviz dolması kereviz dolması Kerevizler soyulur, tuzlu ve limonlu suda haşlanır, ikiye kesilir, ortası oyularak hazırlanan iç doldurulur. Yağlanmış tepsiye ara ile […]
  • etli domates dolması etli domates dolması Dolmalık domateslerden çıkan içi doğrayın. Bir kaba yarım kilo yağsız kıyma, 2 soğan, bir kahve fincanı pirinç, 1 dereotu, tuz, karabiber […]
Yaşam ve İnsanlar