kuzu tandır tarifi

yapılışı

Almış olduğunuz kutu budunu hiç kesmeden bütün bir  şekilde büyük bir  tepsiye koyun. Diğer tarafta orta boy derin bir  kapın içine yoğurdu salçayı yağı limonu biberi tuzunu güzelce karıştırıp etin üzerinde gezdirin. Soymuş olduğunuz sarımsakları da bütün olarak içine koyun ezmiş olduğunuz domatesleri de üstünde gezdirerek tepsinin içerisine suyunu da koyarak tepsinin tamamını alüminyum folyo kağıdı ile kapatın. 1,beş saat pişirin ve daha sonra çıkarın. Kağıdı yavaşça kaldırın ve kontrol edin. Eğer ki tam olarak pişmediyse tekrar pişirin. Tam anlamıyla piştikten sonra bir az soğuduğu zaman elinizle parçalayın. Ve daha önce pişirdiğiniz pilavınızın yanında muazzam şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

malzemeleri

bir kilo kuzu budu (bütün)

dört diş sarımsak

dört adet domates

Yarım kaşık salça

bir bardak yoğurt

bir limon

Yarım bardak ayçiçek yağı

Karabiber

Tuz

Bu tariflerede bir bakın!

  • çoban kavurma tarifiçoban kavurma tarifi yapılışı üç orta boy soğanı soyun ve halka şeklinde doğrayın. Çarliston biberleri de doğrayıp sarımsağı eti büyük boy bir  tencerenin […]
  • sebzeli kavurma tarifisebzeli kavurma tarifi yapılışı Etlerinizi küp şeklinde doğrayın. 2-üç kaşık sıvı yağ ile birlikte kavurun. Etler sararana kadar kavurmaya devam edin. Suyunu […]
  • çelik tencerede kuzu güveç tarifiçelik tencerede kuzu güveç tarifi yapılışı Orta boy tencere normal ateşli ocağa konur.  Tencere arda su damlalarıyla kızartmaya hazır olup olmadığı kontrol edilir. […]
Yaşam ve İnsanlar