mantarlı et sote tarifi

yapılışı

İlk olarak soğanları küçük küçük doğrayın tencereye koyarak pembeleşinceye kadar kavurmaya devem edin. Ardından içerisine kuş başı etlerinizi koyun. Suyunu çekmesini bekleyin tabi bu sırada kavurma işlemine devam edin. Kavurma yaptığımız et içerisine ayrı yerde rendelemiş olduğumuz domates bir yemek kaşığı salça dökün. Ve mantarlarınızı da ikiye bölerek kavurduğunuz etlerin üzerine atın. bir bardak su tuz ve baharatlarınızı da ekleyin  pişmeye bir akın tencerenizin kapağını yarım kapalı bir akın suyunu çekene kadar pişmeye devam etsin.

malzemeleri

500 gr Kuşbaşı Et

bir adet Soğan

300 gr Mantar

iki adet Domates

Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber

iki adet Sivri Biber

Margarin

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • kuzu kapama tarifikuzu kapama tarifi yapılışı Büyük bir  tencerenin içerisine koyduğunuz etlerin üstü kapatılacak kadar su doldurun ve yüksek ateşte kaynatmaya bir akın. […]
  • salçalı biftek tarifisalçalı biftek tarifi yapılışı Büyük bir  tavada yağı ikiye bölerek yarısıyla biftekleri nar gibi çevirerek iki taraflı güzelce kızartın. Normal boyutlarda […]
  • dana rosto tarifidana rosto tarifi yapılışı Malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız bu karışımı dana rostonun üzerine döküp en az 8  -saat kadar […]
Yaşam ve İnsanlar