mercimekli bulgur pilavı tarifi

2 avuç yeşil mercimeği bir önceki akşamdan suda bekletin. Sonraki gün suda haşlayın ve süzün. 2 su bardağı bulguru güzelce bulanıklığı gidene kadar yıkayın süzün 4 çorba kaşığı yağda 5- 6 dakika civarı kavurun. Et suyunu, karabiberi, tuzu ve haşlanan yeşil mercimeği karıştırıp pişirin. Daha sonra 4 kuru soğanı ince ince doğrayın ve sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. en son olarak pilav pişince ateşten alın demlendirin. Servise dilediniz gibi çıkarabilirsiniz…

malzemeleri

100 gr. yeşil mercimek

bir kahve kaşığı karabiber

2 bardak bulgur

4 kaşık yağ

bir kahve kaşığı karabiber

üç bardak et suyu

4 iri soğan

tuz

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • domatesli lapa tarifidomatesli lapa tarifi İlk olarak domatesleri soyun ve ince kesin. 6-7 yemek kaşığı yağda pişirin. Ardından da 5 su bardağı sıcak suda önceden ıslatılmış 2 su […]
  • domatesli bulgur pilavi tarifidomatesli bulgur pilavi tarifi yapılışı Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Az miktar sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesi küp küp doğrayın kavrulan […]
  • limonlu pilav limonlu pilav Malzemeler: (2 kişilik) 150 gr. pirinç l adet limon l adet çarliston biber 2 çay kaşığı zeytinyağı 100 gr. […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yaşam ve İnsanlar