muska böreği

3 yufkayı üst üste koyun, 8 santim eninde muntazam şeritler halinde kesin. Bir ve bir çeyrek kahve fincanı sütü 1 yumurta kırıp karıştırın. Yufkaları önce buna bulayın. Sonra hamur tahtasına alın. Üstüne, kıyılmış 1 demet maydanoz, 1 yumurta ve 150 gram kadar beyaz peynir karıştırılarak hazırlanmış olan içten koyun. Muska sarar gibi sarın. Kızdırılmış bol yağda 3-5 dakika kızartıp tabağa alın.

Bu tariflerede bir bakın!

  • kabak böreği kabak böreği Yapılışı:Kabaklar rendelenip tuzla biraz ovulur, sıkılarak suyu süzülür. İnce kıyılmış dereotu, yoğurt ve 3 yumurta katılarak iç […]
  • peynirli tepsi böreği peynirli tepsi böreği Malzemesi: 6 Adet yufka, 300 gr. peynir veya kıyma, 2 soğan, tuz, karabiber, 3 yumurta. Yarım kilo süt. Yarım demet maydanoz, 25 gr. […]
  • katmer böreği katmer böreği Yapılışı:Un elenir, ortası açılır. 4 kaşık erimiş sade yağ, tuz, limon suyu, bir bardak su ilave edilerek ve etrafındaki unlar alınarak […]
Yaşam ve İnsanlar