Pazı Dolması

3 bağ pazının saplarını ayıklayın, bir tencerede bol suda 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzün. Diğer tarafta 500 gr. kıymaya 5-6 tane soğanı ince ince doğrayıp 3 kahve fincanı pirinç katınız. Yeteri kadar tuz, karabiber ilave ederek sarın.Üstüne 1 kaşık yağ ve salçalı su koyarak orta hararetteki ateşte pişirin.

Bu tariflerede bir bakın!

  • yoğurtlu ıspanak püresiyoğurtlu ıspanak püresi Yapılışı: Ispanakları köklerini keserek temizleyin ve bol suda bir kaç kere yıkayınız. Suyunu süzdürünüz. Az karbonatlı kaynar suya atarak […]
  • tepsi pirzola tepsi pirzola 2 yemek kaşığı yağ tavada kızınca 1 kilo pirzolayı parti parti tepsiye dizin. Biraz yağda, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı  […]
  • kuzu güvecikuzu güveci kuzu güveç nasıl yapılır Kemiksiz 1 kilo kuzu etini, tuzla uğulmuş 2 baş soğan ve sarmısak, 2 demet taze soğanı dörde bölünmüş 6 patates, […]
Yaşam ve İnsanlar