pirinçli sebze çorbası tarifi

Orta boy tencerede yağı eritin. İçerisine ince ince doğranmış olan sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Salçasını da ekleyerek beş dakika kavurun. Karabiberini ve tuzunu ilave edin. Üstüne su ya da et suyunu koyarak kaynayana kadar pirinci koyun. Dereotunu ve limon suyunu karıştırın. Sebzeler iyice pişince çorbaya ekleyin beş dakika daha kaynatarak sıcak olarak servis yapın.

malzemeleri

2 havuç

2 pırasa

2 patates

yarım su bardağı pirinç

bir çorba kaşığı tereyağı

bir çorba kaşığı salça

4 su bardağı su ya da etsuyu

yarım limonun suyu

bir çorba kaşığı doğranmış dereotu

karabiber

tuz

Bu tariflerede bir bakın!

Yaşam ve İnsanlar