salçalı et

Bir tencerede haşlanmış parça koyun etini bir tepsiye alın. 1 demet maydanozu incecik kıyın, yeteri kadar tereyağında biraz çevirin (isterseniz biraz kıyılmış sarmısak da katabilirsiniz). Sonra ince doğranmış çokça domatesi eze eze ilave edin. Kaynamaya başlayınca kekik, tuz, karabiber katın ve etin üstüne boca edin. Ağır ateşte yarım saat pişirin.

Bu tariflerede bir bakın!

  • kadın budu köfte tarifikadın budu köfte tarifi Malzemeleri: Yarım kilo yağsız dana kıyması, 2 baş soğan, 1 kaşık sade yağ, 1 çay fincanı pirinç, 2 yumurta, 2 kaşık un, tuz, karabiber […]
  • patatesli biftek tarifipatatesli biftek tarifi yapılışı Geniş bir tava içerisine bir ya da iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Ve etlerin her iki tarafını da kızartın. Ardından hiç […]
  • Enginarlı Kuzu Saksı KebabıEnginarlı Kuzu Saksı Kebabı Malzemesi:6 adet enginar, 1 kg. kuş başı kuzu eti, 5-6 arpa soğan, 3 adet domates, 1 çorba kaşığı un, salça, 1 bağ dereotu, 100 gr. havuç, […]
Yaşam ve İnsanlar