sarı mercimek çorbası tarifi

2 su bardağı mercimeği iyice yıkayıp derin ve geniş bir tencerenin içine koyun daha sonra soğanı soyun ve dörde bölün içine atın et suyunu ve tuzu da ilave edin. Yüksek ateşte mercimek ezilene kadar kaynatmaya devam edin. Daha sonra süzgeçten geçirin başka bir tencereye boşaltın ve kaynamaya bırakın. Tavanın içerisine margarini koyun ve kızdırın kırmızı toz biberi ve naneyi de ekleyerek yağın içinde yakın. Ateşte kaynayan çorbanın içerisine ekleyin. 2-üç dakika kaynattıktan sonra ocağın üzerinden kenara alın. Servis tabağına ne kadar koyacaksanız koyun ve çorbayı limon suyu ve sumak da ilave ederek servis yapın.

malzemeleri

8 su bardağı et suyu

2 su bardağı sarı mercimek

bir adet kuru soğan

4 yemek kaşığı yağ

bir tatlı kaşığı nane

bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber

bir tatlı kaşığı sumak

bir yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Karabiber

Bu tariflerede bir bakın!

  • paça çorbası paça çorbası paça çorbası nasıl yapılır On iki taze paçayı ateş üzerine tutarak ütüleyin. İki tırnak arasındaki kıl keseciğini keserek çıkarıp, iyice […]
  • peynirli makarna tarifipeynirli makarna tarifi yapılışı Öncelikle makarnayı ne kadar pişireceğinizi ayarlayın. Daha sonra tencerenin içerisine suyunu koyun. beş dakika sonra tuzunu […]
  • erişte çorbası tarifierişte çorbası tarifi yapılışı İlk olarak geceden mercimeklerinizi bir güzel temizleyin ayıklayın ve ılık su ile ıslatın. Sağanı ufak ufak doğrayın bir […]
Yaşam ve İnsanlar