sebzeli kavurma tarifi

yapılışı

Etlerinizi küp şeklinde doğrayın. 2-üç kaşık sıvı yağ ile birlikte kavurun. Etler sararana kadar kavurmaya devam edin. Suyunu da çekmesini bekleyin.

Küçük küçük doğranmış soğan ve biberleri katın. 6-7 dakika kavurun  baka tas içerisinde doğradığınız domatesleri ekleyin.

Tuz ve su ekleyin isteğinize göre de çeşitli baharatları kullanabilirsiniz.

Domates ve etler iyice pişince ocaktan alın

malzemeleri

– 500 gr kavurmalık et

– iki-üç diş sarımsak

– bir büyük boy soğan

– iki adet yeşil biber

– tuz, karabiber, kırmızı biber

– 3-dört adet kırmızı domates (ben 300 gr kadar doğranmış konserve domates kullandım)

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • Pilavlı Çömlek KebabıPilavlı Çömlek Kebabı Bir tencereye su, yağ, iki domatesin suyu konur, kaynatılır. Ilık tuzlu suda yarım saat bırakılmış pirinç temizlenir, yıkanır. Kaynayan […]
  • çoban kavurma tarifiçoban kavurma tarifi yapılışı üç orta boy soğanı soyun ve halka şeklinde doğrayın. Çarliston biberleri de doğrayıp sarımsağı eti büyük boy bir  tencerenin […]
  • Marullu Kuzu KapamaMarullu Kuzu Kapama kuzu kapama nasıl yapılır Yapılışı:Kuşbaşı olarak parçalanmış kuzu eti yıkandıktan sonra bir miktar su ile kaynatılır, suyunu çekene […]
Yaşam ve İnsanlar