sebzeli kızartma

kızartma nasıl yapılır
Parçalara bölünmüş 1 kilo koyun etini bir tencerede, 1 çorba kaşığı yağda, 2 baş soğanla birlikte kızartın. Et, suyunu çekince biraz un katıp, biraz daha döndürün. 1 çorba kaşığı salça, biraz tuz, 3 bardak da su ekleyip, et yumuşayıncaya kadar pişirin. 4 havuç, 6 patates, 2 kerevizi küçük parçalar halinde doğrayıp kızartın. Pişmek üzere olan eti bir tepsiye koyun, kenarına kızarmış sebzeleri dizin. Ağır ateşte pişirmeye devam edin.

Bu tariflerede bir bakın!

  • kabak oturtması kabak oturtması Malzemesi: 1 kg. kabak 1/2 kg. kuzu eti (kuşbaşı), 2 baş soğan orta boy, 200 gr. tere yağı, 1 bağ dere otu, 3 adet domates. […]
  • kabak sıyırma tarifikabak sıyırma tarifi 1 kg miktarındaki bütün  kabakları baş ve uç kısımlarını kesin ve soyun. 1 tane büyük boy limonu sıkın ve bardağa koyun onu bekletin. […]
  • biber kavurma tarifibiber kavurma tarifi 4 diş sarımsağı dövün sıvıyağda kavurun. Biberleri de küçük küçük doğrayın ve kavrulan sarımsaklara ekleyin. Daha sonra közlenmiş kırmızı […]
Yaşam ve İnsanlar