siyah mercimek çorbası tarifi

250gr mercimeği güzelce ayıklayın ve yıkayın daha sonra geniş bir tencerenin içine koyun içine su ekleyerek ocağa koyun 1,beş saat kaynamaya bırakın. Orta boy tencerenin içinde margarini eritin ve kızdırın sonra önceden incecik doğradığınız soğanı koyun ve kavurun. Daha sonra tencereyi ocaktan alın içine ununu ve maydanozunu ekleyin karıştırın. Tekrar ocağa koyun orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Azar azar mercimeği ve suyunu ekleyin. Defneyaprağını karabiberini tuzunu ilave edin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra defneyaprağını kaşık ile çorbanın içinden çıkarın. Çorbanızı kaselerinize alarak limon dilimleri ile servis yapın

malzemeleri

250 gr. siyah mercimek

2,5 litre su

2 adet orta soğan

2 çorba kaşığı margarin

bir çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

bir defne yaprağı

tuz

karabiber

limon dilimleri

Bu tariflerede bir bakın!

  • gendime çorbası tarifigendime çorbası tarifi Geniş bir kabın içine yoğurdu unu ve yumurtayı ekleyerek güzelce çırpın. bir su bardağı su ekleyerek buğdayın üzerinde gezdirin. Birkaç […]
  • kremalı kereviz çorbası tarifikremalı kereviz çorbası tarifi 2 tane orta boyutlarda kerevizi yıkayın ve küp küp doğrayın. Geniş bir tencerenin içine koyun. Sonra bir baş soğanı ince ince kıyın ve […]
  • kolay domates çorbası tarifikolay domates çorbası tarifi Orta boy tencerenin içine üç su bardağı suyu koyun ve ocakta ısıtın. Kalan bir bardak suyu geniş bir kasenin içinde unu çırparak eritin. […]
Yaşam ve İnsanlar