soslu levrek

Malzemeler: ( 2 kişilik)

2 adet levrek

2 adet domates

2 çay kaşığı ayçiçck yağı

Bir çimdik tuz

Sirke

l diş sarmısak

l tatlı kaşığı ufalanmış ekmek

4 adet defne yaprağı

Hazırlanışı: ilk olarak levrekleri temizleyin ve 5 dakika orta ateşte kaynatın. Bu arada domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın, içine tuz, sirke, ayçiçek yağı, ufalanmış ekmekler ve ince kıyılmış defne yapraklarını ekleyip karıştırın. Bu hazırladığımız sosla balıkların üzerini kaplayın. Daha sonra önceden 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • hamsi buğulama hamsi buğulama Malzemesi: 1 kg. hamsi, 125 gr. margarin yağ, 2 adet domates kabuğu soyulmuş ince kıyılmış, 2 adet defne yaprağı, 1 çay bardağı su, kafi […]
  • Balık nasıl pişirilir ve kızartılır?Balık nasıl pişirilir ve kızartılır? Balık kızartmanın ve pişirmenin çeşitli yolları ve yöntemleri vardır. Izgara'da tavada ve fırında olmak üzere çeşitli yöntemler ile […]
  • kılıç balığı kılıç balığı Malzemeler: (1 kişilik) 2 adet kılıç balığı  l diş sarımsak 2 adet defne yaprağı l çay kaşığı beyaz şarap 2 çay kaşığı […]
Yaşam ve İnsanlar