soslu patates salatası tarifi

bir çorba unun içerisine ¾ su bardağı sıvıyağı ekleyerek küçük boy tencerenin içinde muhallebi kıvamını yakalayana kadar pişirin. Porselen bir kasenin yada tabağın için boşaltın soğuduğu zaman yumurta sarısını ve tuzunu koyunuz. Karıştırdıktan sonra yağı yedirin. Limon suyunu ezilmiş sarımsağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırın. beş orta boy patatesleri ½ cm kalınlığında bıçak yardımı ile dilimleyin. Dilimlediğiniz ½ cm patatesleri eninden keserek çubuk haline getirin. Daha önce kenarda kızdırdığınız yağa koyarak pembe rengini alana kadar pişirin. Ilıdığı zaman önceden hazırladığınız salçaları katıp sürekli karıştırarak servis tabağınıza boşaltın ve servis yapın.

malzemeleri

beş orta boy patates

1/2 su bardağı koyu kıvamda yoğurt

bir su bardağı sıvıyağ

2 diş sarımsak

mayonezin yapımı için

bir çorba kaşığı un

bir çay kaşığı tuz

3/4 su bardağı sıvıyağ

bir yumurta sarısı

1/2 limon

Bu tariflerede bir bakın!

  • yoğurtlu havuç salatası tarifiyoğurtlu havuç salatası tarifi yapılışı Evimizde bulunan 2 adet olan havuçları öncelikle kazıyın kabuklarını soyun güzelce yıkayın ve rendeyle rendeleyin. Daha sonra […]
  • Börülce salatası tarifiBörülce salatası tarifi Oktay ustadan edindiğim bilgilere göre size çok güzel bir yeşil börülce salatası tarifi vereceğim.. Hemde resimli!   En […]
  • deniz börülcesi salatası tarifideniz börülcesi salatası tarifi yapılışı ilk olarak 2 demet miktarındaki deniz börülcesini yıkayın daha sonra bol suda bekletin beklettikten sonra tekrar yıkayın. […]
Yaşam ve İnsanlar