sulu köfte tarifi

prinçlerin üzerine birbuçuk su bardağı ekledikten sonta diri olarak haşlamaya başlanır. sonrasında ise soğutmaya alınır. soğuduktan sonta princin üstüne kıyma ile baharatlar eklenir ( karabiber, kimyon) bu karışımı yoğururuz ve ceviz büyüklüğü kadar köfteler yapılır.

Tencereyi ocağa alarak içine yağı ve salçası eklenerek kavrulur. üç su bardağı kadar suyuda ilave ettikten sonra tuz eklenir. suyumuz kaynadığı zaman köfteler içine atılır. 25 dakika kadar pişirilir.

sulu köfte yapımı için malzemeleri aşğıdadır:

1 kilo kıyma
1 su bardağı prinç
bir çorba kaşığı kadar salça
Tuz
3 çorba kaşığı kadar sıvıyağı
karabiber ve kimyon
ve su ( 3 su bardağı kadar)

dağılmaması için sulu köftenin bu tarifi tam size göre. Yanına ne yapılır ne gider? diye sorarsanız: pilav yada salata iyi gider

 

 

Bu bilgi işinize yarayabilir: ?

bu tarif en basiti ve kolayıdır. çeşitli ve farklı şekillerde sulu köfte yapılmaktadır

Terbiyesi için: herhangi bir tabağa yada kasenin içine: yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, 1 bardak su konulur ve karıştırılır.
yavaş yavaş çorbaya eklenir.

oktay ustadan esinlenerek yazılmıştır.

 

buda patetesli sulu köfte resmi:

Bu tariflerede bir bakın!

  • fırında sulu köftefırında sulu köfte Hazırlanışı Soğanı rendeleyin. Maydanozu ve turşuyu çok ince kıyın. Diğer tüm köfte malzemeleriyle harmanlayarak 10 dakika yoğurun. Ceviz […]
  • ıslama köfte ıslama köfte Kıyma, ekmek içi soğan rendesi, maydanoz, yumurta, tuz, biber yoğrulup köfte yapılır. Hazırlanan köfteler ve bir domates ve bir kaç biber […]
  • İçli köfte tarifiİçli köfte tarifi   Ülkemizde en çok sevilen yemek tariflerinin başında içli köfte gelir. Özellikle doğu insanımız içli köfteyi çok sevmektedir. […]
Yaşam ve İnsanlar