sütlü çorba tarifi

yapılışı

Mutfak dolabınızın bir yerinde size bakmakta olan tavanızı alın ocağa bırakın altını yakın. bir  fincan soya yağını kızdırın. İnce ince rendelenmiş soğanı hafif pembeleşinceye kadar yağda kavurun. Sarımsağı bir güzel rendeleyin. Rendelenmiş sarımsağı, tuzu, sütü, unu ilave edin. Son rendelenme işlemi olan kabakları haşlanmış pirinçle birlikte tencereye koyun. İnce ince  kıyılan dere otunuda tencereye dökün daha sonra koyulaşmaya başlayana kadar kaynatın. Üzerine kaşar peyniri rendeleyip serpin sıcak şekilde servise bırakın..

malzemeleri

bir  bardak pirinç

bir  baş soğan

bir  su bardağı süt

2 adet kabak

bir  fincan soya yağı

iki-üç diş sarımsak

bir  fincan un

Dereotu

2 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi

Tuz

 

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • erişte çorbası tarifierişte çorbası tarifi yapılışı İlk olarak geceden mercimeklerinizi bir güzel temizleyin ayıklayın ve ılık su ile ıslatın. Sağanı ufak ufak doğrayın bir […]
  • topalak çorbasının tarifitopalak çorbasının tarifi yapılışı Hazırda bulundurduğunuz nohutu güzelce haşlayınız. Haşladıktan sonra süzün kenara bırakın bekletin. Çorbamıza katacağımız […]
  • sütlü mısır çorbası tarifisütlü mısır çorbası tarifi Küçük boy tencere de yağ unu ve mısır ununu 3-dört dakikaya kadar kavurun. Soğuk süt üzerine ilave edin fakat karıştırma işlemine devam […]
Yaşam ve İnsanlar