Genel Kategorisi

Yeni Yazılar

ızgara sosis tarifi

yapılışı Geniş tencere içerisine biraz su koyun. İçerisine defne yaprağı ve karanfili ekleyerek kaynatmaya başlayın. Kaynamadan sonra ocağın altını hafif kısın ve sosisleri içine atın. Ve pişirmeye balayın. Tencerenizin kapağını fazla kapatmayın ya da fazla su ekleyerek kaynatmayın. Sosislerin çatlamamasına dikkat

açma kek

Malzemesi: 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı yağ (zeytinyağ), 3 yumurta, 1 portakal, 7 bardak un, 1 çay kaşığı karbonat. Yapılışı: Malzemeler sırasıyla bir kaba konur. Portakal kabuğu da içine rendelenir. 5 dakika kadar hepsi çarpılır.

Naneli Patates

Malzemeler: 4 adet iri patates 2 çay kaşığı zeytinyağı 1 tutam maydanoz 1 diş sarımsak 2 tutam taze nane 30 gr. eski kaşar Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp, uzun uzun doğrayın. Maydanoz ve naneleri ince ince kıyın. Sonra bir tavaya zeytinyağını koyun; yağ

anason

Anason, hazmı kolaylaştıran bir bitkidir. 30 gram kadar anason kaynatılıp, yemeklerden önce içilirse hazmı kolaylaştıracağı gibi, sindirim sistemini de düzene sokar. Barsaklardaki gazın dağılmasında önemli rolü bulunan anason, ayrıca göğsü yumaşatır ve idrar söktürür. Karın ağrılarında, bulantı ve kusmalarda çok faydalıdır.

Salça Yapalım

Bir sandık olgun domatesi akşamdan ufak ufak doğrayıp bolca tuzlamak suretiyle beklemeye bırakınız. Bir gece beklemiş domatesi tel süzgeçten geçiriniz. Hazırlamış olduğunuz tertemiz torbanıza boşalttıkdan sonra süzülmek üzere bir yere asınız, hiç suyu kalmamış olan salçanızı bir miktar daha tuzlayarak kavanozlara
Yaşam ve İnsanlar