Karışık Tarifler Kategorisi

Yeni Yazılar

papara tarifi

250 gr margarini orta ateşte geniş bir tavanın içinde eritin ve incecik doğradığınız soğanı tavaya ekleyin ve pembe olana kadar karıştırın biberi ve tuzu ilave ederek beş dakika ocakta kaynamaya bırakın. Bayat ekmeğinizi küp küp doğrayın ve çorba kasenize koyun üzerine

cacık tarifi

2 orta boy salatalığı iyice yıkayın ve soyun daha sonra çok ince olacak şekilde doğrayın. Üzerine tuzunu serpip kenara alın. 500 gr yoğurdu bir kasenin içerisine koyun. Devamlı çırparak yavaş yavaş bir bardak soğuk suyu ekleyin. Doğramış olduğunuz salatalıkları ve daha

söğürme tarifi

Patlıcanları istediğiniz şekilde közleyin ister ızgara da ister tüpte isterseniz de mangalınız da güzelce közleyin. Közlemeden sonra patlıcanları soyun ve ufak ufak kesin sarımsakları havanda dövün. Yoğurtla beraber karıştırın. Hazırlanan yoğurtlu karışımı patlıcanların üzerine dökün. Karıştırın geniş servis tabağına koyarak üzerinden

nohutlu patates musakka tarifi

bir baş soğan ve 2 diş sarımsak ince ince doğranır. Tereyağında yumuşayana kadar yani pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra salçayı ve önceden haşladığınız nohutu tuzunu ve 2 su bardağı suyu ekleyin ve biraz pişirin. Orta boy tencereye küp küp doğranmış olan

kabak çevirmesi tarifi

4 adet orta boy kabakların kabuklarını kazıyın ve yıkayın. Yuvarlak şeklinde doğrayın. 4 çorba kaşığı sıvıyağı tencerenin içine koyun. İnce ince kıymış olduğunuz soğanı yüksek ateşte kavurun. Hemen arkasından kesmiş olduğunuz kabakları ilave edin. Şeklini dağıtmadan yavaşça karıştırın. 2 adet domatesi

kırmızı biberli mücver tarifi

Öncelikle 2 adet kırmızı biberi küp küp doğrayın. Yarım soğanı rendeleyin. 50 gr beyaz peyniri ezin ve maydanozu ince ince kıyın. Bu bütün malzemeleri karıştırın. 2 tane yumurtayı kırın ve çırpın ve karıştırılan malzemelere ekleyin ve hepsini tekrar karıştırın ve un

yufkalı peynirli ezme tarifi

Hazır almış olduğunuz yufkayı ellerinizle parçalayınız ve pişireceğiniz tepsini içerisine yerleştirin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra fırından alıp parçalayın. Daha sonra sarımsakları dövgeçte dövün ve yoğurtla karıştırın. Yufkaları hazırlamış olduğunuz salçalı lor peyniri baharatını zeytinyağını

haşlama mısır tarifi

yapılışı Geniş tencere içerisine su koyun ve hızlı ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra salçaları ekleyin ve karıştırın. Karıştırırken de bulgurları koyun karıştırmaya devam edelim. Ve belli bir zaman sonrada ateşin altını kapatalım. Kapağı kapalı şekilde 10 dakika kadar bekletelim. Taze soğan ile

ıspanak püresi tarifi

Ispanaklar temizlenip güzelce yıkanır bir tencere hafif ateşte pişirilir, başka bir tencerede 2 kaşık yağ eri­tilir 1 kaşık un pembeleşinceye kadar karıştırılarak kav­rulur, 1 bardak süt yavaş yavaş karıştırarak tencereye ilave edilir. Makineden geçirilmiş veya çatalla iyice ezil­miş ıspanak da tencereye

çalı veya ayşe fasulye

Kılçıkları ince kesilmiş ve ortalarından ikiye bölüne­rek inceltilmiş fasulyeler hafif ateşte az miktarda suyla ve bir tutam tuz ilavesiyle haşlanır pişince üzerine eritilmiş tereyağ gezdirilir etin yanında servis yapılır.  
Yaşam ve İnsanlar