Sebze Yemekleri Kategorisi

Yeni Yazılar

biber kavurma tarifi

4 diş sarımsağı dövün sıvıyağda kavurun. Biberleri de küçük küçük doğrayın ve kavrulan sarımsaklara ekleyin. Daha sonra közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve Diğer biberlere ilave edin. Kavrulma işlemi devam ederken bir çorba kaşığı sirke koyun 2 taşı kadar pişirin. Piştikten sonra

kıymalı bamya tarifi

İlk olarak külah biçiminde kesilen bamyaları ayıklayın. Robottan geçirilmiş soğanları sıvıyağda kavurun ve üzerine 300 gr kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve kaynadıktan sonra ayıklanan bamyaları tuzu ve limon suyunu ekleyin pişirin. malzemeleri 750 gram bamya yarım

ıspanaklı sote tarifi

bir kg ıspanağın saplarını kesin atın. Yapraklarını güzelce bol suda yıkayın. Eger yapraklar büyük ise 2 yada üç e bölün. Yıkanan ıspanak yapraklarını geniş bir tencereye koyun ve bir kaşık tuz ekleyin tencerenin kapağını kapatın ve  dakika hafif ateşte pişirin. Pişen

kabak sıyırma tarifi

1 kg miktarındaki bütün  kabakları baş ve uç kısımlarını kesin ve soyun. 1 tane büyük boy limonu sıkın ve bardağa koyun onu bekletin. Soğanları güzelce soyun ve rendeleyin. Geniş bir tencereye 4 çorba kaşığı sıvıyağı dökün ve rendelenen soğanları kavurun soğanları

kabak oturtması

Malzemesi: 1 kg. kabak 1/2 kg. kuzu eti (kuşbaşı), 2 baş soğan orta boy, 200 gr. tere yağı, 1 bağ dere otu, 3 adet domates. Yapılışı: Kabakları soyarak ortadan 2’ye bölüp, 4 cm. kadar uzunluğunda kesip yıkayın. Yağın yarısını bir kap

sebzeli kızartma

kızartma nasıl yapılır Parçalara bölünmüş 1 kilo koyun etini bir tencerede, 1 çorba kaşığı yağda, 2 baş soğanla birlikte kızartın. Et, suyunu çekince biraz un katıp, biraz daha döndürün. 1 çorba kaşığı salça, biraz tuz, 3 bardak da su ekleyip, et
Yaşam ve İnsanlar