Turşular Kategorisi

Yeni Yazılar

Salatalık kornişon turşu nasıl yapılır?

Çok kolay ve basit olan salatalık turşusundan sizlere bahsedeceğim. Malzemelerin hepsini kaynatın ve salatalıklarla birlikte kavanoza koyun 1 hafta kadar böylece bekletin ve turşunuz hazır işte bu kadar kolay 🙂 isterseniz içine sarımsak katabilirsiniz. not: salatalıkları sakın kaynatmayın. Sadece malzemeleri kaynatın

Evde biber turşusu nasıl yapılır

Yaz aylarında domates ucuz olduğundan dolayı kış için bir takım hazırlıklar içerisine gireriz.  Elimizde bol bulunan domatesleri değerlendirmek gerekir. Bugün domatesli ve acı biberli turşu nasıl yapılır onu öğrenenceğiz. İstediğiniz biberi kullanmakta özgürsünüzBiberler bütün yada halka şeklinde doğranılır.  Siz zevkinize göre

patlıcan dolma turşusu

Yapılışı: Patlıcanları çok kısa sap bırakarak yapraklarını ayırınız, iyice yumuşayıncaya kadar haşlayınız, iyice bastırarak suyunun akmasını sağlayınız. Temizce yıkanmış lahana yapraklarını, kerevizi, biberi ve sarımsağı çok ince kıyınız. Patlıcanları ortasına bıçakla açarak içlerini kıydığınız karışımla iyice doldurunuz. Patlıcanları haşlanmış kereviz saplarıyla
Yaşam ve İnsanlar