tavuk göğsü

tavuk göğsü tarifi malzemeleri
Tavuk göğüs eti haşlanır. Tekrar sudan geçirilerek et kokusu giderilir. Lif lif parçalanır, tekrar yıkanır, suyu süzülür. Nişasta ve 1 kap süt karıştırılır, etler ilave edilir. Orta ateşte 15 dak. tahta kaşıkla karıştırılarak pişirilir. Sakızlaşıncaya kadar dövülür. Pirinç unu ve şeker karıştırılır, azar azar kalan süt ilave edilir. Muhallebi kıvamında pişirilir, devamlı karıştırılır. Etli ve diğer karışım birleştirilir, iyice halledilir, hafif ateşte 10 dakika daha pişirilir. Servis kaselerine boşaltılır, soğutulur, üzerine tarçın veya hindistan cevizi konur.



 

Bu tariflerede bir bakın!

  • kadın budu köfte tarifikadın budu köfte tarifi Malzemeleri: Yarım kilo yağsız dana kıyması, 2 baş soğan, 1 kaşık sade yağ, 1 çay fincanı pirinç, 2 yumurta, 2 kaşık un, tuz, karabiber […]
  • şinitzel tarifişinitzel tarifi Malzemeleri: Yarım kilo biftek (Şinitzel yapabilmek için bifteklerin iyice inceltilmesi lazımdır. 2 yumurta, 1 tutam karbonat, 2 çorba […]
  • Kerevizli TavukKerevizli Tavuk Malzemeler •  7 adet küçük boy tavuk• 1 adet kuru soğan • 3 adet kereviz • 7 adet havuç •  1 adet patates • 1 tatlı kaşığı kekik •  1 […]
Yaşam ve İnsanlar