tavuktan yalancı işkembe çorbası tarifi

6-yedi bardak tavuk suyunu kaynatın ve içerisine tel şehriyeleri atın. Şehriyeler birz yumuşadığı zaman unu ve yumurtasını bir kenarda çırpın. Devamlı karıştırın ki topaklanmasın. Kıvamı koyulaştığı zaman önceden didiklediğiniz tavukları ilave edin. Ezmiş olduğunuz sarımsağı ve tuzunu da ilave ettikten sonra çorba kaselerine alarak üstüne yağ ve pul biberle karışımı yavaş yavaş gezdirin.

malzemeleri

altı-yedi su bardağı tavuk suyu

bir su bardağı didiklenmiş tavuk derisi ve eti

bir adet yumurta

bir çay bardağı tel şehriye

2 kaşık un

üç diş sarımsak

bir kaşık margarin yada tereyağı

Tuz

Karabiber

Bu tariflerede bir bakın!

  • patates çorbasıpatates çorbası istenilen miktardaki patatesler soyulup dört parçaya bölünerek et suyunun içine ilave edilerek İki saate yakın kaynatılır. Haşlanmış olan […]
  • tel şehriye çorbası tarifitel şehriye çorbası tarifi bir adet domatesi rendeden geçirin ve orta boy tavanın içinde yağ ile kavurun. Su ve tuzunu da ekleyerek kaynatmış olduğunuz tel […]
  • kolay şehriye çorbası tarifikolay şehriye çorbası tarifi Büyük boy tencerenin içinde yağı eritin ve salçayı ekleyerek kavurun. Hemen arkasından suyu da ekleyin. Tuzunu serpiştirin tel şehriyeleri […]
Yaşam ve İnsanlar